Предприятия аграрного бизнеса всегда работали в уникальных условиях, связанных с непредсказуемостью рынка и сезонной потребностью в трудовых ресурсах. Они во многом зависели от капризов погоды, их деятельность связана с риском недополучения прибыли. Большая часть сотрудников считалась низкоквалифицированной. Однако времена меняются, профессии, которые раньше пользовались спросом, постепенно уходят в прошлое. Им на смену приходят новые, требующие высокой квалификации и уровня подготовки, поэтому удовлетворить дефицит кадров собственными силами становится сложнее. Реальным решением проблемы способен стать аутсорсинг персонала для сельского хозяйства.
Новые технологии: что определяет будущее занятости
Рассматривая агробизнес с точки зрения глобальных проблем планеты, можно отметить 4 вопроса, связанных с ним напрямую:
- демографическая ситуация;
- дефицит природных ресурсов;
- глобальное потепление;
- отходы.
В связи с ростом численности населения потребность в продуктах питания возрастает. Их нужно все больше, в то время как земля и вода становятся дефицитными ресурсами. При этом значительная часть продуктов портится, не успевая дойти до потребителя, хотя ее производство сопровождается потраченными ресурсами. Изменение климата приводит к отсутствию условий для выращивания прежних культур и животных.
В связи с этим в сельском хозяйстве стали появляться новые технологии, направленные на экономию ресурсов и повышение эффективности производства.
Вертикальное растениеводство ― это способ выращивания урожая на установленных друг над другом полках.
Автоматизация предусматривает использование роботов, дронов. Это решает проблемы нехватки рабочей силы, помогает обнаружить проблемы с посевами, избавляет от необходимости использовать наземную технику.
Генетические разработки призваны улучшить урожайность, повысить производительность в животноводстве. Речь не только о сое и мясе с ГМО, а и о производстве вакцин для сельского хозяйства с использованием ДНК-технологий.
Теплицы с автоматизированной системой управления позволяют регулировать все показатели работы программным способом. Это делает ее работу менее зависимой от человека.
Геоинформационная система ― электронная база данных, которая обеспечивает точное земледелие с расчетом урожайности на основании реальных показателей влажности, климата, состояния почвы. Сочетание метеорологических показателей, проб, спутниковых карт местности предоставляет информационное сопровождение для оценки состояния посевов.
Блокчейн ― технология фиксации информации о праве собственности с многоуровневой защитой, благодаря которой можно достичь прозрачности в вопросах безопасности и качества сельскохозяйственной продукции. Децентрализованная база позволяет отследить по реестру весь путь продукта по цепочке.
Искусственный интеллект объединяет дистанционное управление, контроль со спутника, беспилотники, которые позволяют контролировать ситуацию на местах. Он позволяет обнаружить болезни растений, прогнозировать погоду, определять поведение животных.
Новые технологии не только обеспечивают оптимизацию расходов и увеличение прибыльности бизнеса, а и решают одну из главных проблем ― дефицит опытных кадров. Теперь низкоквалифицированной рабочей силы нужно все меньше, однако появляется необходимость в работниках другого рода занятий.
Персонал для сельского хозяйства: востребованные профессии
Одной из основных особенностей развития агробизнеса становится снижение части ручного труда и увеличение механизированного. Однако это не значит, что потребность в существующих профессиях отпадет полностью. Спрос на некоторые из них будет продолжать расти, но с учетом новых условий на рынке:
• Агроном ― в сельском хозяйстве все также требуются люди, которые хорошо разбираются в сортах растений, особенностях их выращивания с учетом географической и климатической зоны. Они оценивают почву, подбирают способы обработки, гарантируют максимально возможный урожай.
• Технолог ― мало знать, сколько пшеницы получают с 1 га, каждая корова дает молока или количество снесенных курицей яиц. Необходимо обеспечить условия, в которых это количество увеличится. Для этого необходимо просчитывать и внедрять эффективные способы возделывания земель, разведения и содержания животных.
• Агроинженер ― от этого человека зависит производительность техники. Ее необходимо обслуживать и поддерживать в рабочем состоянии. От занимающего эту должность также требуются предложения по внедрению нового оборудования, повышающего эффективность бизнеса.
• Селекционер ― в 2010 году журнал Forbes включил эту профессию в число самых перспективных, которые не потеряют актуальность. Он выводит гибриды растений, новые штаммы микроорганизмов, породы животных. Улучшение сортов на основании генетических исследований и работа в тандеме с агрономом определяют прибыльность выращивания растений.
• Ветеринар ― обеспечить эффективность предприятию могут лишь здоровые животные. Люди этой профессии занимаются их лечением. Важно не только разбираться в анатомии в целом, но и знать особенности каждого вида скота.
• Зоотехник ― повышения продуктивности следует ожидать от животных, за которыми организован правильный уход. Он распределяет корма, следит за вакцинацией, обеспечивает профилактику болезней. К этой должности предъявляют требования повышения эффективности производства путем изменения рациона питания и условий разведения животных.
• Что касается фермера, то это не профессия, а стиль жизни. Чтобы им стать, необходимо не просто оформиться частным предпринимателем и разбираться в сельском хозяйстве. Раньше тут нужны были знания и умения из разных сфер, способность работать от рассвета до заката без праздников и выходных. Сегодня от этого позволяет отойти аутсорсинг.
Какой персонал для ферм будет необходим
Использование современных технологий приводит к тому, что большая часть неквалифицированного труда будет выполняться машинами, в то время как остро встанет проблема нехватки специальностей другого уровня. Эксперты прогнозируют, что уже через несколько лет востребованным станет такой перечень новых профессий в сельском хозяйстве:
Агроном-экономист ― этот специалист должен не просто организовать выращивание растений, а спрогнозировать выгоду для предприятия. Он будет определять наиболее прибыльные сорта для бизнеса.
Эколог ― утилизация и переработка производственных отходов должна быть организована грамотно. Уже сейчас требования к ним стали намного жестче. Переработка мусора поможет снизить нагрузку на ресурсы в распоряжении агропредприятия. Земля и деньги должны работать на бизнес, а не на хранение отходов и оплату штрафов за нанесение ущерба экологии.
Оператор автоматизированной техники ― даже в условиях полной механизации требуется человек, который будет следить за работой машин. Беспилотные летальные аппараты уже сегодня активно используются в сельскохозяйственных процессах.
IT-специалист со знанием нюансов аграрного производства ― какие датчики нужны для отслеживания здоровья животных и оптимизации расхода кормов, как оцифровать различные процессы.
Менеджер по инновациям ― что из нововведений можно внедрить для повышения продуктивности.
Агроном ГМО-растений ― несмотря на непрекращающиеся по этому поводу дискуссии, выращиванием таких культур занимается большое количество фермеров. Поэтому потребуются специалисты, разбирающиеся в биотехнологиях. Спрос на них будет расти в связи с глобальными проблемами человечества.
Агрономы и технологи для выращивания органической продукции ― немало людей предпочитают экологически чистое мясо, овощи, фрукты. Как их выращивать, чтобы повышать рентабельность, ― должны знать специалисты.
Аутсорсинг в сельском хозяйстве: зарубежный и украинский опыт
США, Канада, страны Западной Европы пользуются услугами внешнего управления все активнее. Например, там принято передавать на аутсорсинг процесс закупок. Составлять технологические карты, обеспечивать защиту, планировать бюджет поручают профессионалам в этой сфере.
В западных странах на аутсорсинг отдают уход за растениями в процессе выращивания. Специалисты способны вовремя обнаружить проблему и отреагировать на нее. Они проводят профилактическую обработку, используя свои знания и опыт.
Кроме того, около 70% используемой техники, большая часть сезонных рабочих и технологических операций предоставляются на условиях аутсорсинга. Хранение, транспортировка продукции также передаются на внешнее управление. По результатам одного из исследований производительность фермеров в Китае за счёт аутсорсинга повысилась на 10–25%.
По примеру развитых стран так все чаще поступают в Украине. Существуют компании, которые предоставляют фермерам необходимое сопровождение. Однако те пока продолжают проводить посев собственными силами, не привлекая сторонние организации. И это несмотря на проблемы с кадровым обеспечением, техникой, персоналом для ее обслуживания.
Зато биологическая защита посевов кукурузы доверяется аутсорсингу. Сложный процесс выращивания и разбрасывания паразита, который уничтожает вредителей, требует значительного вложения средств и времени. Поэтому самостоятельно фермеры этим не занимаются.
Привлечение трудовых ресурсов на условиях лизинга персонала используется многими крупными представителями агробизнеса. По пути сокращения численности занятых пошли Кернел и МХП, там достигли цифр 9,5 и 9 человек на 1000 га. В то же время в сезон они нанимают комбайны дополнительно, как и обслуживающий персонал.
Еще одно направление ― ликвидация ремонтных подразделений. Текущее обслуживание проводится механизаторами, а сложные операции ― теми, кто на этом специализируется.
Аутсорсинг в аграрном бизнесе Украины: перспективы
Успех сельхозпредприятия зависит от многих факторов. Но хотелось бы отметить преимущества от передачи некоторых функций персоналу, который предоставляет кадровое агентство, вместо того, чтобы делать это самостоятельно:
- Бухгалтер, нанятый со стороны, не позволит однажды обнаружить ящик неоплаченных счетов, а секретарь ― почту без ответа.
- Владелец бизнеса получает доступ к самой свежей информации в мире технологий, учета, анализа.
- Фермеру дают возможность сосредоточиться на основной деятельности, в то время как налогообложение, IT и другие, связанные с узкой специализацией, он отдает на аутсорсинг.
- Свежий взгляд со стороны на организацию производства помогает повысить эффективность.
- На работу придут опытные профессионалы, которые давно специализируются на ведении учета, внедрении информационных технологий, юридическом сопровождении и т.п.
На аутсорсинг чаще всего отдают подбор, трудоустройство и координацию низкоквалифицированного персонала. Ведь в Украине, как и в большинстве других стран, на сегодняшний день сложно полностью заменить ручной труд машинным и роботизированным. В условиях расширения производства или высокой сезонности, когда нужно увеличить число рабочего персонала, эффективным методом становится привлечение трудового персонала через аутсорсинговое агентство, каким является SUN ONE.
Компания SUN ONE предоставляет персонал украинским и зарубежным компания с 2009 года. Оперативно закрыть потребность в сотрудниках поможет собственная база из более чем 3000 кандидатов и тщательно выстроенная система рекрутмента.
16 лет уверенного роста Sun One
Общение с покупателем: правила, рекомендации, примеры
Sun One снова отметит лучшие практики работы с «синими воротничками» на Премии HR-бренд 2025